pátek 10. srpna 2012

Sushi doma

Sushi je výborná věc, je zdravé a kdo si jej zamiluje, tak mi potvrdí, že i velmi návykové. Když jsem ho jedla poprvé, byl to takový můj bobřík odvahy. Samozřejmě, že jsem měla strach, jestli mi bude chutnat nebo jestli to poběžím rychle vyhodit. Co se ale nestalo. Natolik mi zachutnalo. že jsem si pořídila základní výbavu domů a musela jsem to taky zkusit ;-)  A co vy? Jak jste na tom se sushi?  A jaké byly vaše první zkušenosti?
sushi

zdroj obrázku: http://www.ceskahospodynka.cz/clanek.jsp?id=77

Postup je v celku jednoduchý a výsledek rozhodně stojí za to ;)! Při přípravě jsem se řídila radami z tohoto článku od Terezy Tsukahara-Symon, ženy, která má díky japonskému manželovi se sushi velmi bohaté zkušenosti a pořádá dokonce kurzy jeho správné přípravy. 
Tak s chutí do toho a půl práce je hotovo ;-) Dobrou chuť! :-)


Rychlá ovocná zmrzlina

Léto je v plném proudu a co by bylo léo bez zmrzliny, že?! :-) V tomto příspěvku najdete návod na rychlou a  zdravou zmrzlinu, kterou v parných dnech určitě oceníte.  ;-) A co k tomu potřebujete?  Jde to téměř samo dokonce i bez použití zmrzlinovače. Jedinou podmínkou je předem zmražené ovoce, nejlépe nakrájené na menší kousky aby se pak lépe vešlo do robotu.



Ingredience: 
- jakékoliv oblíbené zmražené ovoce- já jsem zvolila banány, ale můžete použít třeba jahody, maliny, směs ovoce, meruňky, mango...
- něco k oslazení- med, třtinový cukr, javorový sirup...
- dobrý bílý jogurt (řjihočeský, hollandia nebo třeba řecký ;) )

Postup: 
Do mixéru s noži vhoďte zmražené ovoce, oslaďte dle chuti a přidejte jogurt. Ovoce s jogurtem by mělo být v poměru asi 4 díly ovoce na jeden díl jogurtu. Pokud dáte více jogurtu, budete mít spíš zmrzlinový koktejl, nemusíte se ale děsit,  na chuti to rozhodně neubere! Vše umixujte do hladka, chopte se lžíce a jezte, je to neskutečná dobrota :) !