- 1 hrnek mléka
- 1 hrnek vody
- 4 vajíčka
- špetka soli
- 4 lžíce rozpuštěného másla
- 2 hrnky hladké mouky
- olej na smažení palačinek
- 4 vajíčka
- špetka soli
- 4 lžíce rozpuštěného másla
- 2 hrnky hladké mouky
- olej na smažení palačinek
Postup:
Do mísy dáme nejprve vajíčka, mléko, vodu a sůl a přidáme prosátou mouku a roztopené máslo a pořádně prošleháme metličkou. Těsto necháme v zakryté míse alespoň dvě hodiny odpočinout (dalo mi hodně práce to vydržet :D).
Poté si potřeme pánvičku troškou oleje a necháme ji rozpálit tak, že se z ní bude mírně kouřit. Až je rozpálená, do jejího středu vlijeme naběračku těsta, které po ní rozprostřeme krouživými pohyby. Až je z jedné strany hotová, opatrně ji otočíme a smažíme z druhé strany asi polovinu doby.
Přeji doboru chuť ;-)
Do mísy dáme nejprve vajíčka, mléko, vodu a sůl a přidáme prosátou mouku a roztopené máslo a pořádně prošleháme metličkou. Těsto necháme v zakryté míse alespoň dvě hodiny odpočinout (dalo mi hodně práce to vydržet :D).
Poté si potřeme pánvičku troškou oleje a necháme ji rozpálit tak, že se z ní bude mírně kouřit. Až je rozpálená, do jejího středu vlijeme naběračku těsta, které po ní rozprostřeme krouživými pohyby. Až je z jedné strany hotová, opatrně ji otočíme a smažíme z druhé strany asi polovinu doby.
Přeji doboru chuť ;-)